Romváry, v.: koreniny - pochutiny ... (1981) l856

Romváry, V.: Koreniny - pochutiny v domácnosti. Bratislava, Alfa 1981. 336 s. L856

Príručka podrobne informuje o rozličných druhoch korenia a pochutín, ktoré možno používať na prípravu jedál a nápojov. Jednotlivé koreniny sú usporiadané podľa abecedy, uvádza sa ich popis, použitie, pestovanie a recepty na ich využitie nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike. Osobitne sa zdôrazňuje ich používanie v diétnom stravovaní.

Osobitne je určená gazdinkám v domácnostiach a pracovníkom vo verejnom stravovaní.